Questão Q0000283

O biodiesel é uma mistura de ésteres graxos metílicos (ou etílicos), obtidos a partir de fontes renováveis de lipídios, como óleos vegetais e gorduras animais. A produção do biodiesel ocorre a partir de uma reação de transesterificação dos lipídeos com etanol ou metanol sob refluxo e em presença de uma base forte (NaOH ou KOH). No caso do processo de transesterificação do óleo de mamona com metanol, o biodiesel obtido terá como éster majoritário o ricinoleato de metila.
[A fórmula estrutural mostra uma cadeia de 18 carbonos com um grupo éster metílico (-COOCH₃) em uma extremidade, uma hidroxila (-OH) no carbono 12, e uma dupla ligação entre os carbonos 9 e 10.]
De acordo com as regras de nomenclatura da IUPAC, o nome do ricinoleato de metila é